はいたい！
先日の「サロン・サークル発表会 in 桑江区公民館」で戴いた「ターンムパイ（田芋パイ）」のご紹介です😋（写真は桑江区自治会の皆さんが作ってくださったかき揚げも添えられています）
このパイは北谷町北前「しゅん」というお店です。お店と言っても看板を出しているわけではなく、口コミで広がり販売しています。私も最初はうるま市の生徒さんから紹介していただきました。甘さ控えめで中の田芋はギッシリ詰まっていて、とても美味しいんです✨油で揚げたパイも販売していますが、冷凍もあり、自分で調理し出来立て熱々を食べるのがお勧めです😊
⇩冷凍状態
中の田芋は既に調理済みなので、解凍して揚げる・焼く、お好みの調理法でＯＫです。沖縄は気温が高く保存するために揚げることが多いのですが、トースターで焼けば簡単でヘルシー！さらにお勧めは、ヘルシーではなくなりますが😅バターを塗る、またはバターをひいたフライパンで焼きます。バターの塩味が田芋の甘みと超絶なバランスで口いっぱいに広がります✨
お問い合わせはこちらへどうぞ😊
【ターンムパイしゅん】
電話：０９８－９３６－６１５８
携帯：０９０－８２９２－１２０４
